 |
|
| Lakse Fillet Guide |
| Trim A |
 |
Uten rygg - og bukbein
|
| Trim B |
 |
Uten rygg- og bukfinner,
uten rygg- og bukbein,
uten kragebein |
| Trim C |
 |
Uten rygg-og bukbein,
uten kragebein, uten rygg- og bukfinner,
uten nervebein (PBO) |
| Trim D |
 |
Uten rygg- og bukbein,
uten kragebein,
uten rygg- og bukfinner,
halen av,
ekstra trimming ryggfett,
hele bukfettet trimmet bort |
| Trim E |
 |
Uten rygg- og bukbein,
uten kragebein,
uten rygg- og bukfinner,
halen av,
ekstra trimming ryggfett,
hele bukfettet trimmet bort,
uten skinn. |
|
|
|
