Sashimi/Loin
Japansk minimalistisk eleganse.
For de fiske elskende Japanere er det viktig at kostholdet appellerer til alle sansene. Første del i matlagingen er riktig beskjæring av maten, slik at den oppnår den viktige estetiske appell.
Ingredienter
Fresh Salmon and Salt
Næringsinnhold pr. 100g
Protein21,5g
Fett8,5g
Salt3,6g
Energi680kj (160kcal)
 
© Copyright 2000-2006 Matthew G. Hauge All rights reserved. Reproduction in whole or parts of this site without written permission is strictly forbidden.